中国北京

地区:中国北京
关键词:皇城血统
代表羽绒:北京白鸭绒

北京市毗邻渤海湾,上靠辽东半岛,下临山东半岛,与天津相邻,被河北省环绕,地势西北高,东南低。北京的西部、北部和东北部,群山环绕,东南部是缓缓向渤海倾斜的北京平原,海拔高度在20~60米。这种山地环绕的地形,为北京鸭的选育提供了天然的封闭环境。

北京鸭是当今世界最优质的肉食鸭品种之一。北京鸭的饲养,约起于千年之前。相传元代帝王在游猎中偶获此纯白野鸭种,经过历代多年人工的养殖,培育出北京鸭这一优质肉食鸭种。北京鸭早在百年前就已传至欧美。上世纪50年代,经欧美的商业化育种,北京鸭被逐渐改良为适合规模化、工业化生产需求的樱桃谷鸭和枫叶鸭。北京白鸭绒的特点是绒朵成熟且弹性佳,绒子含量高,色泽洁白光亮,黑头少。