高邮麻鸭

代表鸭种:高邮麻鸭

高邮麻鸭属肉蛋兼用型鸭种,是中国四大名鸭之一。麻鸭因其母鸭羽毛都呈麻褐色而带黑斑纹,故而得名。高邮鸭母鸭全身羽毛褐色,有黑色细小斑点,如麻雀羽;喙豆黑色;虹彩深褐色;胫、蹼灰褐色,爪黑色。公鸭体型较大,背阔肩宽,胸深躯长呈长方形。头颈上半段羽毛为深孔雀绿色,背、腰、胸为褐色芦花毛,臀部黑色,腹部白色。喙青绿色,趾蹼均为桔红色,爪黑色。高邮麻鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋质好。由于放养环境多为湖荡湿地,生长发育快、易育肥、肉质好。